为控制餐厨垃圾污染、保障百姓餐桌的健康，近日，东城区城市管理综合行政执法监察局就餐厨垃圾规范化存放、收运等情况，对百荣世贸商城的盒马鲜生、呷哺呷哺、吉野家等知名餐饮单位进行检查。检查时发现，部分餐饮单位后厨仍旧存在厨余垃圾、塑料瓶、塑料袋、纸屑收纳于“一个垃圾桶”的现象，城管部门随即对其进行约谈，拒不整改者将面临最高5万元的罚款。

在盒马鲜生购物商场内，执法人员走进熟食加工后厨间进行检查。在一个灰色的餐厨垃圾桶中，执法人员严继平除了找到不少制作海鲜产生的厨余垃圾，还有一个白色的塑料瓶和一些塑料薄膜。面对城管队员的检查结果，工作人员解释说这是由于疏于管理，缺乏餐厨垃圾分类存放的意识，垃圾桶配备不齐，就图方便省事，便将所有的东西放在了一起。“如果将餐厨垃圾和生活垃圾混放，不仅会随着生活垃圾进入城市生活垃圾终端处置设施，还会对现有的填埋和焚烧终端处置产生危害，”严继平对工作人员说，并开具谈话通知书。工作人员则表示，将立马进行整改。

在检查餐厨垃圾分类处理的同时，为防止餐厨垃圾被一些不法人员收集直接用作猪饲料、提炼“泔水油”等违法行为，城管部门还对餐厨垃圾的“去路”进行了严格检查。工作人员将餐厨垃圾收运协议和凭据拿给城管队员，城管队员一一核对无误后，才开始对下一家餐饮单位进行检查。

据了解，近段时间以来东城城管共检查辖区餐饮单位760家次，立案查处餐厨垃圾混放、违规收运等行为27起，罚款33700元。接下来，东城城城管将继续加强对餐厨垃圾规范化存放和收运环节进行检查，让人民群众的餐桌更加安全和卫生。

关键词： 餐厨垃圾 盒马鲜生